Galletas de Atún

Name: Galletas de atún
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -3 cucharadas de mantequilla; -200g de harina; -1 lata de atún; -1/2 sobre de levadura royal; -1 huevo; -3 cucharadas de naesta espesa de cocinar; -1 yema de huevo para pintar

Estas Croustillon

Postre

2 porciones

25 min

Fácil

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Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
200g de harina
1 lata de atún
1/2 sobre de levadura royal
1 huevo
3 cucharadas de naesta espesa de cocinar
1 yema de huevo para pintar

Preparación

En un bol, ponemos la mantequilla y la trabajamos hasta obtener un punto de pomadIngredienta , le agregamos el huevo entero, agregamos la harina y la levadura tamizadas, amasamos bien y agregamos la nata, la sal y el atún escurrido de su aceite y desmenuzado y amasamos,
-dejamos reposar la masa en la nevera una hora, pasado el tiempo de reposo, formamos unas bolitas y pintamos con huevo, horneamos a 170º durante 25 minutos.
Ideales para servir con patés, sobrasada....

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