Helado de fresa con y sin thermomix

Ingredientes

• 100 g de azúcar
• 300 g de fresas congeladas
• 300 g de nata bien fría

Preparación

• - Con thermomix:
  
  Ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.Añadimos las fresas congeladas y trituramos programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  Incorporamos la nata y programamos 1 minuto, velocidad 5.
  
  - Sin thermomix:
  
  En la trituradora a preferencia, o batidora, triturar el azúcar y después las fresas congeladas, hasta que obtengamos una pasta.
  Montamos la nata. Y la vamos añadiendo con una espátula poco a poco a la pasta que trituramos con las fresas. Mezclandolo todo con movimientos envolventes.
• - Con thermomix:
  
  Poner en un tapper y dejar en el congelador y cuando esté bien congelado empezamos de nuevo a ponerlo en la thermomix y trituramos un segundo en una velocidad 5-10 progresiva.
  Y servir en bolas con sirope.
  
  - Sin thermomix:
  
  Poner en un tapper y dejar en el congelador y cuando esté bien congelado, lo volvemos a triturar con la trituradora o la batidora.
  Servir en bolas y opcional con sirope.

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