Helado de fresa thermomix

Ingredientes

• 200 g de azúcar
• 800 g fresas congeladas limpias
• 1 bote de leche evaporada congelada en cubitos
• 175 g de nata ligera
• 1 clara de huevo

Preparación

• Verter el azúcar en el vaso y programar 15 segundos velocidad 9. Añadir las fresas y presionar el TURBO 4 veces...añadir la clara, la crema ligera....
• Y la leche evaporada congelada....nosotras esta vez lo hemos puesto en cubiteras, pero nos era dificil de sacar...la próxima vez lo pondremos en bolsas de hacer cubitos, que creemos que sera más fácil.....
• Programar 2 minutos velocidad progresiva 5-10 introduciendo la espatula por el bocal con la máquina en marcha y moverla de derecha a izquierda hasta que quede una mezcla homogenea....
• Servir Inmediatamente.....Espero que os guste, nosotros repetiremos seguro.....

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