Helado de limón y menta

Ingredientes

• Ingredientes
• 220 ml de zumo de limón (yo usé 5 limones, aproximadamente un vaso de zumo)
• 200 gramos de azúcar
• 480 ml de leche entera
• 200 ml de nata (30% materia grasa)
• 4 hojas de menta, fresca y algunas más para decorar

Preparación

• Preparación
  Poner la leche muy fría en un bol grande, añadir el azúcar y mezclar bien con la batidora. Añadir la nata y batir. Añadir las hojas de menta picadas (al gusto), y el zumo de limón. Volver a batir para incorporarlo todo y poner en el congelador. Sacar inmediatamente antes de servicrlo. Decorar con unas hojas de menta y unos trocitos de bizcocho de chocolate, o de chocolate.

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