1. Ponemos en un cazo la leche con el medio palo de canela y la cáscara del limón a hervir. Cuando hierva quitamos del fuego y reservamos. (Quitamos palo y piel) 2. Por otro lado en un cazo batimos los huevos + azúcar...... y ponemos los bizcochos desmenuzados dentro y movemos.
3. Añadimos la leche templada (no caliente porque si no se cuajan los huevos) y movemos. 4. Ponemos en nuestro molde todo el fondo y paredes con el caramelo y añadimos nuestra mezcla dentro. Horno 180 -200 Grados durante 35 -40 min (yo 35 min) Desmoldamos en frío....... el caramelo se quedará tostadito
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