Quequis receta

Ingredientes

• 5OO g de harina (4 tazas + 2 cucharadas)
• 250 ml de aceite (una taza)
• 250 ml de huevo (mide una taza)
• 250 ml de leche (una taza)
• 500 g de azúcar (2 tazas + 2 cucharadas)
• 25 g de polvo de hornear (2 cucharadas) 1 cucharada = 15g
• 10 ml de vainilla (2 cucharaditas)

Preparación

• Horno precalentado a 190°C . En el tazón de la batidora mezcla el azúcar, huevo, leche, aceite y vainilla, en velocidad 2 por 10 minutos.
• Agrega la harina cernida con el polvo de hornear y sigue batiendo otros 15 minutos.
• Llena los moldes forrados con capacines de papel rojos o del color que quieras.
• Hornea por 18 minutos en horno precalentado o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio

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