Tarta de Santiago

Name: Tarta de santiago
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 250 gr de almendra molida; 200 gr de azúcar; ralladura de limón; 1/2 cucharadita de canela; mantequilla para untar el molde; azúcar glas

Este fin de semana he preparado esta deliciosa Tarta de Santiago, es muy sencilla y rápida de preparar. Hay más recetas de esta tarta, pero esta es la que me dieron donde suelo comprar los frutos secos y me gusto mucho y es la más sencilla.
Vale la pena probarla. No contiene harina, lo cual es apta para celiacos.

Postre

8 porciones

40 min

30 min

Fácil

360 Kcal

(4.5/5 - 387 votos)
76
1207

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

4 huevos
250 gr de almendra molida
200 gr de azúcar
ralladura de limón
1/2 cucharadita de canela
mantequilla para untar el molde
azúcar glas

Costo estimado: 6.11€ (0.76€/porción)

Preparación

Pondremos a calentar el horno a 180º.
En un bol echaremos los huevos y el azúcar y lo batiremos durante unos minutos, echaremos la ralladura de limón y un poquito de canela, es opcional.
Una vez esta todo bien batido echaremos la almendra molida y con una cuchara o espátula lo mezclaremos bien, lo dejaremos reposar 3o4 minutos.
Mientras en un molde para horno, lo untaremos con mantequilla e incorporaremos la mezcla y lo introduciremos al horno durante 20 ó 30 minutos según horno.
Iremos pinchando con un palito por el centro para ver si está hecha, cuando salga seco estará lista.
Sacaremos del horno y dejaremos enfriar un poco y lo cubriremos con el azúcar glas.
Y listo para comer.

Informar sobre un error en el texto de recetas