Name: Tarta de yogur con fresa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 170 gr de corn flakes; 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente; 3 yogures de fresa (u otro sabor que te guste); 1 sobre de gelatina neutra; 200 gr de nata; 400 gr de leche condensada; 480 ml de leche; 1 sobre de cuajada; 20 ml de concentrado de fresa Bellosol

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Ingredientes

Para la base:

170 gr de corn flakes
50 gr de mantequilla a temperatura ambiente

Primera capa:

3 yogures de fresa (u otro sabor que te guste)
1 sobre de gelatina neutra
200 gr de nata
400 gr de leche condensada

Segunda capa:

480 ml de leche
1 sobre de cuajada
20 ml de concentrado de fresa Bellosol

Preparación

Pulverizar los cereales y mezclar con la mantequilla derretida, forrar la base de un molde desmontable y meter al horno a fuego medio durante 10 minutos. Dejar enfriar.
Bate nata + yogures + leche condensada. Todo lo he puesto al fuego y cuando ha estado caliente he añadido la gelatina (previamente hidratada y escurrida) lo he mezclado bien y lo he apartado.
Hervir la leche (reserva un vaso) junto con el concentrado de fresa. Disolver el sobre de cuajada en la leche reservada. Añadir a la leche caliente y mezclar bien hasta que espese un poco.
En el molde: poner la base de cereales, añadir la capa de fresa. Antes de añadir la siguiente capa (la de la mezcla de leche condensada) deja enfriar la primera capa para que no se mezclen entre sí. Añade la segunda capa. Refrigera, desmolda y disfruta.