Tarta gelatina kiwi

Ingredientes

• 1/2 kg de nata para montar.
• 1 tarrina de queso de untar
• 1 sobre de gelatina neutra
• zumo de kiwi
• unos 15 bizcochos (lenguas de gato
• lenguas de gato para adornar
• un molde de los de separar la base.
• 6 cucharadas de azúcar.
• 250 g de nata montar. Para el adorno

Preparación

• Desmigajar los bizcochos e ir colocándolos en la base del molde hasta cubrir bien todo el fondo.
• Gelatina:
  Poner un cazo al fuego el zumo de kiwi, añadir 3 cucharadas de azúcar. Cuando comience a hervir, separar del fuego y disolver el sobre de gelatina sin dejar de remover. Separar una tacita de las de café de gelatina para el adorno.
• Tarta:
  Colocar los bizcochos cortados por la mitad por todo el diámetro de la tarta.
  Montar la nata con el queso. y las 3 cucharadas de azúcar. Añadir la gelatina que ya se habrá templado, mezclar todo bien.
• Vaciar el contenido de la jarra en el molde con la base ya preparada. Meter en el congelador ½ hora, después sacar la tarta y echar por encima la gelatina de la tacita. Meter otra ½ hora al congelador, desmoldar y lista para comer.

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