Terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado. paso a paso.

Ingredientes

• 100 g de huevo hilado
• 150 de mistela de moscatel
• 150 g de agua
• 3 hojas de gelatina neutra
• 400 g de queso crema para untar
• 200 g de queso de cabra en rulo
• 300 ml de nata líquida para montar
• 150 g de leche
• 6 hojas de gelatina neutra
• Jamón york fino
• Sal, pimienta negra, ajo en polvo y jengibre molido.