Arroz con pimientos de padrón

AnteriorSiguiente

Plato

1 porciones

Fácil

35 min

1224 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 4 tqzas de arroz
• medio kg de sepia
• 2 cebolletas
• 150 g de pimientos de Padrón
• 150 g de setas variadas
• 4 tomates sin piel ni pepitas
• sal aceite
• 8 gambas
• 1 litro de caldo de pescado
• ajo y perejil

También te puede gustar

• Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)
• Arroz frito estilo indonesio nasi goreng
• Arroz con pollo y marisco receta exprés con cookeo
• Arroz con calamares fácil

Preparación

• Sofreír la sepia, cuando suelte el aguilla, añadirle la cebolleta y dejar que se vaya poniendo cristalizada, añadirle los pimientos de padrón, cortaditos y añadir el tomate a cuadritos y dejar que acabe de sofreirse, cuando veamos que ya esta listo.
• Añadirle el arroz y sofreirlo tres o cuatro minutos, después ya podremos añadir el caldo hirviendo, y añadiremos las gambas ,me dijeron que este arroz con menos de 15 minutos estaba así que lo deje 13 minutos mas 5 de reposo y la verdad es que quedó estupendo el grano super suelto.

Preguntas

Fotos de miembros