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Sepia a la plancha con pimientos de padron
Sepia a la plancha con pimientos de Padron
La sepia es un plato que tiene un sabor diferente dependiendo de como se cocine,con pimientos de padron y a la plancha esta deliciosa
Preparación
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Limpiamos bien la sepia y le quitamos la piel
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Ponemos una olla a hervir y cocemos la sepia unos 20 min para que se ablande
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Retiramos y dejamos enfriar un poco
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Vamos fritiendo los pimientos
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Cortamos la sepia en tiras y pasamos por la plancha caliente con un poco de aceite de oliva aderezada con el ajo, el perejil y sal
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Servir acompañado de limón
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
La idea es buena, pero no es necesario hervir antes la sepia.
Buenisimo
Tiene que estar muy rico
Hummm...BUENÍSIMA receta. De chupárse hasta los dedos.
:)
Yo no cuezo la sepia
ME GUSTA
Que es la sepia