Recetas de hojaldre con tomate seco

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

Aperitivo Fácil 45 min 119 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 8 tomates secos 300 gr de queso untable de cabra 2 yemas de huevo perejil

Hojaldre de butifarra fresca, champiñones y tomates secos

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 3 butifarras frescas 200 gr de champiñones frescos 1 puerro 8-10 tomates secos 1/2 taza de leche 2 cucharadas de maicena 2...

Hojaldre tomates secos-boquerones en vinagre

Aperitivo Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre redonda. 200 g de queso gruyer rallado. 15/20 tomates secos en aceite (segun tamaño) 12 boquerones en vinagre.

Hojaldre de coliflor , nueces y tomates secos

Aperitivo Medio 30 min 173 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 200 g de coliflor frita Tahini Nueces troceadas 3-4 tomates secos troceados