Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

Preparación

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  Cortar la masa de hojaldre en tiras de 1 centímetro de grosor. A nosotros nos han salido 16 tiras.
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  Cortar unos cuadrados de papel de aluminio y plegarlos en 4. A continaución vamos a darle forma de cono (tal y como se muestra en el vídeo).
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  Enrollar una de las tiras de hojaldre alrededor del cono de aluminio. Haz lo mismo con el resto de las tiras.
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  Precalentar el horno a 180°C. Coloca los conos ordenadamente sobre una bandeja de horno en la que habremos puesto una hoja de papel sulfurizado. Pintar con yema de huevo batido. Hornear a 180°C durante 15 minutos.
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  Mientras vamos a preparar el relleno. En un bol, verter el queso untable y los tomates secos cortados en pequeños trozos y mezclar. Poner la mezcla en una manga pastelera (si no tienes, puedes usar bolsa de congelación).
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  Sacar los conos del horno y retirar el papel de aluminio. Es más sencillo quitarlo si vas girando el cono. Rellenar los conos con la mezcla.
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  Colocar una hojita de perejil encima para simular una zanahoria. Y listo!