Recetas de pinchos de piña

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Los pinchos son pequeñas rebanadas de pan sobre las que se coloca una reducida ración de comida. De origen vasco, los pinchos fríos se toman directamente mientras que los calientes han de ser templados en el microondas, la sartén o el horno. Los más habituales son los pinchos de tortilla, merluza, gulas, bacalao, anchoas, croquetas, jamón batido y pimientos rellenos, si bien las nuevas generaciones de cocineros vascos están desarrollando sofisticadas variantes de alta cocina. En cualquier caso, acompañados de vino tinto o de una cerveza en vaso corto son un aperitivo exquisito que, con frecuencia, termina reemplazando a la comida tradicional.

Receta Pincho de piña asada con jamón

Pincho de piña asada con jamón

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una lata de rodajas de piña en su jugo, unas lonchas extrafinas de jamón curado de bodega, aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, tomates...
Receta Pinchos de piña y beicon

Pinchos de piña y beicon

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: el melón con jamón el kiwi con jamón los melocotones rellenos de ensalada los canapés de manzana, jamón y queso los bocaditos sepuesaberquesesto...
Receta Pinchos de lomo, piña y cherry

Pinchos de lomo, piña y cherry

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 8 escalopines de lomo 16 tacos de piña natural 8 tomates cherry c/s de sal c/s de pimienta molida c/s de eneldo c/s de aceite de oliva Necesitamos:...
Receta Piruletas de pan de molde con cosas ricas.

Piruletas de pan de molde con cosas ricas.

Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas con abriguito de calabacin Paquetitos de jamón y kiwi Pinchos de piña y beicon 2 patatas y pavo Miniquiché de codorniz en pincho Melón con...