Recetas con dorada

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La dorada, también conocida como zapatilla, es un pescado blanco de piel plateada, que vive en aguas saladas y cálidas, muy apreciado en aguas mediterráneas por su alto contenido en vitamina E y propiedades antioxidantes. Resulta inconfundible su mancha dorada entre los ojos indicando su frescura.La mejor época para comer dorada es entre los meses de noviembre a febrero, y así degustar su carne tersa y blanca. Lo normal es encontrarla de kilo y cuarto a dos kilos. Y para cocinarla, lo más común es asarla con un buen chorro de aceite de oliva o a la sal.

Receta Dorada guisada con leche de coco - el plato de pescado que te va a encantar

Dorada guisada con leche de coco - el plato de pescado que te va a encantar

Plato Fácil 1 h 20 m 476 kcal
Ingredientes: 400 ml de leche de coco 100 ml de agua 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas) 2 tomates 1 pimiento verde 2 cebollas 1 pizca de azafrán (o...
Receta Golden milk o leche dorada: ¡la bebida de la salud y el bienestar!

Golden milk o leche dorada: ¡la bebida de la salud y el bienestar!

Bebida Fácil 3 min 2 min
Ingredientes: 250 ml (1 vaso) de leche (vegetal o animal) ½ cucharadita de cúrcuma en polvo ¼ cucharadita de jengibre en polvo ¼ cucharadita de canela en polvo 1...
Receta Onigiri de atún, el pequeño sándwich de arroz japonés - おにぎり

Onigiri de atún, el pequeño sándwich de arroz japonés - おにぎり

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Para el arroz: Agua (para lavar el arroz) 200 gr de arroz para sushi 220 ml de agua 1 cucharada de semillas de sésamo (blancas y negras o doradas)...
Receta Cómo cocinar una pechuga de pollo en freidora de aire: dorada, jugosa y lista en minutos

Cómo cocinar una pechuga de pollo en freidora de aire: dorada, jugosa y lista en minutos

Acompañamiento Fácil 51 min 292 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón (dulce, picante o de la Vera, el que tú prefieras) 1 cucharadita de...
Receta Dorada a la plancha

Dorada a la plancha

Plato Fácil 15 min 465 kcal
Ingredientes: 2 doradas harina 3 ajos picados unas hojas de perejil 1/2 vasito de aceite (pequeñito) 1 chorrito de vinagre una pizca de sal
Receta Doradas al horno con patatas en fussioncook

Doradas al horno con patatas en fussioncook

Plato Fácil 45 min 584 kcal
Ingredientes: 1 dorada de un kilo aprox 4 patatas 1 cebolla grande 2 dientes de ajos 1 tomate maduro grande 1 pimiento verde 120 ml de vino blanco 40 ml de...
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Receta Doradas a la espalda con gambas

Doradas a la espalda con gambas

Plato Fácil 50 min 276 kcal
Ingredientes: 1 dorada por persona 1 diente de ajo por cada dorada 1 guindilla de cayena por cada dorada 200 g de gambas aceite de oliva virgen extra sal perejil
Receta Doradas al limón cocinadas al horno

Doradas al limón cocinadas al horno

Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: INGREDIENTES 4 Doradas 1 limón grande 3 Dientes de ajo Salsa de soja Aceite e oliva Sal Pimienta negra Orégano Laurel en polvo Comino en Polvo
Receta Papas doradas recubiertas de queso

Papas doradas recubiertas de queso

Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de papas 100 g de manteca queso rallado aceite 2 caldos en cubo de gallina Sal Pimienta a gusto cantidad necesaria
Receta Doradas con patatas fussioncook

Doradas con patatas fussioncook

Plato Fácil 30 min 202 kcal
Ingredientes: Doradas. Patatas. Sal y aceite. 1 diente de ajo. Perejil.
Receta Patatas doradas

Patatas doradas

Plato Fácil 35 min 297 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas 1 ramita de eneldo fresco 2 dientes de ajo 2 cucharadas de mantequilla Una puntita de pimentón Sal gorda
Receta Tapitas doradas con queso

Tapitas doradas con queso

Aperitivo Fácil 30 min 160 kcal
Ingredientes: 6 rueditas de queso de cabra 1 manzana pequeña 1 nuez de mantequilla crema de modena a la frambuesa sesamo medio limon
Receta Dorada al horno

Dorada al horno

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para 2 personas 2 doradas patatas 1/2 cebolla 1 diente de ajo sal aceite 1 hoja de laurel pimienta negra 1 limón 75 ml. de caldo de pescado 1 buen...
Receta Dorada a las finas hierbas

Dorada a las finas hierbas

Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 doradas de ración. Medio limón. 2 ramitas de romero. 1 manojo de hierbas aromáticas. (Yo he escogido: romero, tomillo, laurel y perejil). Aceite...
Receta Dorada al horno rellena de sitake y gambas

Dorada al horno rellena de sitake y gambas

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 4 doradas de ración 16 gambas 250 gr sitake (setas chinas) 2 dientes de ajo sal ajo molido pimienta blanca aceite de oliva virgen extra Para...
Receta Dorada al horno

Dorada al horno

Plato Medio 55 min 348 kcal
Ingredientes: 4 doradas bien limpias 6 ajos unas ramitas de perejil un poco de eneldo 2 cebollas 2 tomates 1 limón sal y pimienta Aceite de oliva vino blanco
Receta Dorada a la sal

Dorada a la sal

Plato Fácil 30 min 482 kcal
Ingredientes: Para la Dorada: Doradas de Ración (300-400 gr/ud aprox) Sal gorda Pimentón (dulce o picante o Tomate en polvo) Para el Acompañamiento: Escarola...
Receta Dorada al limón (microondas)

Dorada al limón (microondas)

Plato Fácil 50 min 592 kcal
Ingredientes: 1 dorada de ración 1 limón 1/2 vaso de vino blanco 1 patata perejil ajo en polvo agua aceite
Receta Dorada a la sal

Dorada a la sal

Plato Medio 55 min 110 kcal
Ingredientes: 1 dorada entera, de 800 g a 1 kg 2 kg de sal gorda 700 g de agua Para el majado : ajos perejil aceite de oliva virgen extra unas gotas de limón
Receta Dorada a la donostiarra

Dorada a la donostiarra

Plato Fácil 1 h 10 m 862 kcal
Ingredientes: 6 Doradas de ración Aceite de Oliva Vinagre de Jerez 3 dientes de Ajo 1 Pimiento Choricero Sal Perejil Eneldo
Receta Dorada con salsa de pimientos del piquillo

Dorada con salsa de pimientos del piquillo

Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 doradas limpias sin espinas 1/2 cebolla 1 ajo 4 o 5 pimientos del piquillo 200 ml. de nata para cocinar o leche evaporada Aceite Sal
Receta Lomo relleno de ciruelas pasas, manzana dorada con mantequilla y piñones tostados

Lomo relleno de ciruelas pasas, manzana dorada con mantequilla y piñones tostados

Plato Fácil 45 min 1413 kcal
Ingredientes: 1 Kg de cinta de lomo 6-8 ciruelas pasas sin hueso 1 manzana roja o amarilla 1 cebolla 1 cucharada de Maicena Un puñadito de piñones 250 ml de...
Receta Dorada con gulas al ajillo

Dorada con gulas al ajillo

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes de dorada gula del norte al ajillo aceite de oliva vinagre de sidra de manzana sal
Receta Dorada con salsa de limon

Dorada con salsa de limon

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 dorada medianeta por persona 2 tomatitos o 1 grande 2 ajos cascara de 2 limones 3 dedos de nata sal y aceite.