Tarta maria luisa

Ingredientes

Para la base:

• 200 g de galletas Maria Dorada
• 75 g de coco
• 75 g de almendra molida cruda
• 250 g de margarina Artua
• 1 cucharada de leche condensada

Para el relleno:

• 4 yemas de huevo
• zumo de 1 limón
• bote de leche condensada pequeño
• Merengue
• 4 claras
• 4 cucharadas de azúcar

Preparación

• Se machacan las galletas y se mezclan todos los ingredientes de la base cubriendo un molde engrasado y enharinado de 22 cms.
• Se baten los ingredientes del relleno y se pone encima de la galleta.
  
  Hornear a 180º hasta que cuaja.
• Se baten las claras a punto de nieve con unas gotas de limón, se añade el azúcar cucharada a cucharada y se sigue batiendo.
• Se pone el merengue en la tarta y se gratina a 180 º hasta que quede dorado.

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