Cómo hacer arroz para sushi
El arroz para sushi o arroz avinagrado es la base de muchos platos japoneses. Ácido, salado y dulce a la vez, su principal característica es su textura glutinoso y "pegajoso", tan necesario porque ayuda a que alimentos como el el pescado y las verduras se adhieran a él. Pero, ¿es fácil de preparar? Créeme: es muy fácil, y con él puedes realizar otros platos como el sushi, maki, poke bowl, club maki, temaki, bento box y mucho más. Descubre esta receta y nunca dejarás de hacerla. Sigue el vídeo y el paso a paso aquí abajo↓↓
Ingredientes
6
Para el arroz:
Preparación del vinagre:
Costo estimado: 1.34Euros€ (0.22€/porción)
Materiales
- Cazo