Mojo picón canario

Mojo picón canario
Acompañamiento
20 porciones
Fácil
5 min
65 Kcal

Ingredientes

20
Costo estimado: 1.34 (0.07€/porción)

Materiales


También te puede gustar


Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación2 min
Cocción3 min


Consejos y trucos

Aprende con este vídeo a como hacer mojo picón canario, receta original, receta de mojo picon. Salsa de canarias, salsa mojo picón. Es una receta de mojo picón muy fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso.
https://www.youtube.com/edit?video_id=LG6j6rAwgbM


Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 65Kcal
  • Carbohidratos: 0.6g
  • Grasa total: 6.9g
  • Grasa sat.: 0.8g
  • Proteínas: 0.2g
  • Fibras: 0.3g
  • Azúcar: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (16g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas


Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta:

Fernando, 11/08/2017

Nunca he hecho el mojo con pimiento rojo; tampoco nunca lo he visto hacer así y tengo 65 años, hijo de una canariona y padre de un chicharrero... La receta de Mayte 39, sin lugar a dudas, es mucho más auténtica.

yo cociné esta receta
(0) (0) abuso
Mayte39, 11/08/2017

SOY DE tENERIFE AHÍ VA ESA RECETA TÍPICA CANARIA
Mojo Picón ingredientes
– 100 ml de aceite de oliva, preferiblemente virgen, pero puedes hacerlo con el aceite de oliva que más te guste.
– Agua (300 ml).
– Un chorrito de vinagre.
– 6/7 dientes de ajo medianos.
– Pan rallado.
– Pimentón dulce, una cucharadita sopera.
– Una pizca de sal (más o menos una cucharadita de café) no te preocupes por la cantidad ya que al final de la elaboración rectificamos la salsa de mojo picón.
– Pimienta picante (5 pimientas) según lo queramos más o menos picante.
– Comino (1 cucharada de café).

Receta casera y original mojo picon canario
Te voy a contar la receta tal y como la hacía mi abuela, más casero imposible.

yo cociné esta receta
(4) (0) abuso



+