Bocaditos de uva con queso y sésamo

Ingredientes

• Uvas (blanca o negra, elige la que más te guste y tantas como bocaditos quieras hacer. Yo he usado negra)
• Queso cremoso (Philadelphia o similar)
• Sésamo

Preparación

• Lavar con cuidado las uvas que se van a utilizar y secarlas. Con las manos, hacer bolitas de queso con la uva en el centro, y colocarlas sobre un papel de horno.
• Continuar hasta hacer tantas bolitas como se desee. Poner el sésamo en un plato y pasar las bolitas sobre él hasta cubrirlas por completo.
• Conservar en el frigorífico hasta el momento de servirlas.

Consejos y trucos

TRUCO:
Lo único importante en esta receta es utilizar el queso untable muy frío de lo contrario será muy difícil de manejar. Puedes mojarte la manos en agua fría cuando empiece a estar pegajoso, o -si no tienes prisa- ponerlo unos minutos en el congelador y seguir cuando vuelva a estar frío.

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