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Boquerones aliñados y fritos

Name: Boquerones aliñados y fritos
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Boquerones; kiloun par de dientes de ajoun; poco de perejilel zumo de 1 limón; harina; aceite para freir

Aperitivo

8 porciones

25 min

20 min

Fácil

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9

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Ingredientes

Boquerones
kiloun par de dientes de ajoun
poco de perejilel zumo de 1 limón
harina
aceite para freir

Preparación

Limpiamos todos los boquerones, lavamos y reservamos. Trituramos los dientes de ajo con el perejil, el zumo del limón y sal. Colocamos los boquerones y bañamos con la ayuda de una brocha. Dejamos como 20 minutos mas o menos que cojan el sabor. Harinamos y freímos.

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