Palitos de naranja y chocolate

Ingredientes

• Cáscara de una naranja
• 250 g azúcar
• 150 ml. agua
• 40 ml. vino de oporto
• 200 g chocolate postres Nestlé

Preparación

• Primero se sacan unas virutas de piel de naranja, se confitan en un almíbar fuerte.
• Se secan en el horno a 90 grados durante unos 10 minutos.
• Se bañan en cobertura fundida.
• Se dejan sobre la rejilla hasta que el chocolate esté duro.

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