Piruletas de chocolate: chocolate negro + avellanas tostadas

Ingredientes

• 90 gr de chocolate negro
• 30 gr de avellanas

Materiales

• pPapel sulfurizado
• 6 palos de madera
• 1 molde para bombones
• papel crepé (papel de seda)
• lazo para regalo
• tijeras
• pegatinas de estrella

Preparación

• Precalienta el horno a 170°C. Colocar las avellanas en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y hornearlas durante 15 minutos. Dejar enfriar completamente.
• Quita la piel de las avellanas y córtalas por la mitad. Derrite el chocolate negro y echa una cucharadita en cada cubículo del molde para bombones. Añade trozos de avellanas y cubre con chocolate.
  
• Pon encima trozos de avellanas tostadas y mete el molde en la nevera de 5 a 10 minutos. El chocolate ha de seguir un poco blando. Es hora de hincar los palos en el chocolate. Refrigera 20 mins.
• Desmolda los chocolates y colócalos sobre el papel crepé que habrás cortado en cuadros. Pliega el papel alrededor del palo y anuda el paquetito con el lazo haciendo un nudo. Riza los extremos con la ayuda de las tijeras y pegue una pegatina con forma de estrella en el nudo.
  
• Y Listo! Ya puedes disfrutarlos u ofrecerlos! Lo único que tendrás que hacer es abrirlo y agitar la piruleta en leche caliente!

Consejos y trucos

Envoltorio: puedes adecuar el envoltorio a tu gusto con los materiales que encuentres por casa. Por ejemplo, cubrir la tapa con tela y anudarla con hilos de colores o puedes usar papel sulfurizado o incluso papel de regalo.

El molde: Si no tienes un molde puedes usar una cubitera en su lugar.

Las avellanas: Las puedes reemplazar por otro fruto seco que te guste más.

A saber

Preguntas

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