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Ensaladilla rusa con atún claro y anchoas del Cantábrico

Disfruta de este plato familiar típico de la gastronomía española. Esta es una de las recetas tradicionales todorreneo! Tanto nos vale para aperitivo como plato principal.

Entrante
1 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • En primer lugar, cocemos los huevos 10 minutos y las patatas 20 minutos. A continuación, pelamos las patatas y los huevos y los troceamos. Reservamos un huevo para decorar el plato.
  • Cogemos una fuente y añadimos el atún claro, el maíz, aceitunas y los pimientos morrón.
  • Escurrimos la macedonia de verduras y la añadimos junto con el resto de ingredientes. Mezclamos todo muy bien. Añadimos la mayonesa y una pizca de sal.
  • Por último, sólo nos queda decorar el plato. Verónica nos recomienda hacerlo de la siguiente manera: colocar unas tiras de pimientos, unas anchoas del Cantábrico, el huevo cocido, un poco de lechuga alrededor del plato y cinco aceitunas en el centro.

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Fotos

Ensaladilla rusa con atún claro y anchoas del Cantábrico
Ensaladilla rusa con atún claro y anchoas del Cantábrico - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Margarita, 21/05/2020

De cuantos gramos es el bote de atun?

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Aproximadamente 200 gramos pero puedes usar más o menos cantidad según tus gustos :)

19/11/2012

Estupenda y sencilla nos saca de apuros como aperitivo a nuestros invitados

(0) (0) Abuso

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