Fritada de patatas, pimientos y cebolla

Ingredientes

• Patatas.
• Pimientos rojos.
• Pimientos verdes.
• Cebollas.
• Aceite.

Preparación

• Cortamos patatas en rodajas, la cebolla en medios aros y los pimientos en bastones.
  Freímos la cebolla con un poco de sal.
  
  Sacamos la cebollas frita y en el mismo aceite freímos los pimientos verdes, salandolos un poco.
  Hacemos lo mismo con los pimientos rojos, ponemos un poco de sal para que se pochen antes.
  Por ultimo freímos en el mismo aceite las patatas a muy baja temperatura.
  
  Cuando tengamos todo frito los juntamos en la sartén´ quitando todo el aceite.
  Subimos el fuego para que tome mas color y se queden mas crujientes sin que se quemen, las ponemos a escurrir en un colador para que suelten todo el aceite que les pueda quedar.
  
  Son estupenda para acompañar carnes, pescados , huevos o solas, espero que os gusten besos.
  Adita

Preguntas

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Comentarios

anonymous

01/06/2013

Necesito trabajo en esta area...

anonymous

25/05/2013

Esto se llama patatas a lo pob
re

anonymous

25/05/2013

Excelente guarnición

anonymous

22/05/2013

Es buena pero con muy poco aceite

anonymous

22/05/2013

Muy buena receta , ya que es rápida y economica

anonymous

22/05/2013

Para acompañar platos son ideales y solas ni te cuento....buenisimas

anonymous

22/05/2013

Me quedo exquisito!Gracias por compartir la receta.

anonymous

21/05/2013

Riquiiisima acompañada de pescado

C

cimarron14

21/05/2013

Sencilla y sabrosa

italodeangelis2

21/05/2013

Muy buena receta..... gracias