Mantequilla de salami(thermomix)

Ingredientes

• 150 g de salami
• 100 g de mantequilla
• 8 o 10 rebanadas de pan de molde

Preparación

• Ponemos el salami en el vaso y trocéelo programando 10 segundos, velocidad 6. Añada la mantequilla y programamos 30 segundos, velocidad 6.
• Eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y las aplastamos con la ayuda de un rodillo, dejándolas bien finas .
• Las untamos con la mantequilla de salami y enrollamos. Las envolvemos en film trasparente y las ponemos en la nevera hasta que estén fríos.
• Las cortamos en rodajas y servimos. Podemos reemplazar el salami por otro embutido a su gusto: jamón de york, chorizo, pate .

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