Bizcocho de cerveza al limón

Ingredientes

• 3 huevos L
• 1/2 vaso de cerveza
• 1/2 vaso de aceite de semillas
• 250 g de harina
• 250 g de azúcar
• 1 sobre de levadura tipo royal

Preparación

• En un bol grande batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadimos entonces el aceite y luego la cerveza. Ya solo nos queda ir poniendo la harina mezclada con la levadura, poco a poco, hasta que esté totalmente integrada en la mezcla.
• Vertemos sobre un molde engrasado con un poco de aceite o mantequilla y horneamos, con el horno precalentado, a unos 170º, hasta que al pinchar salga limpio.

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