Congretes (pastas de anís)

Name: Congretes (pastas de anís)
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 90 ml de anís; 180 ml de aceite de oliva o girasol; 200 gr de azúcar; 450 gr de harina aprox.

Merienda

4 porciones

35 min

20 min

Fácil

703 Kcal

(4.3/5 - 10 votos)
1
130

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Ingredientes

90 ml de anís
180 ml de aceite de oliva o girasol
200 gr de azúcar
450 gr de harina aprox.

Costo estimado: 4.7€ (1.18€/porción)

Preparación

Poner en un bol el aceite, el anís y el azúcar. Batir hasta que este todo bien integrado.
Añadir la harina poco a poco, hasta que quede una masa fina. Formar bolas con la masa y aplastarlas.
Hacer un hueco en el centro y ponerle azúcar. Meter en el horno precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos. Dejar enfriar y conservar en una caja de lata.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 703Kcal

Carbohidratos: 128.4g
Grasa total: 7.2g
Grasa sat.: 1.1g
Proteínas: 13.6g
Fibras: 6.7g
Azúcar: 51.5g
ProPoints: 17
SmartPoints: 27

Información nutricional para 1 porción (230g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

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Preguntas:

Hola! respecto a los congretes de anís, dos pequeñas aclaraciones: - Anis seco o dulce? - ¿no se le pone matalahúva? Gracias, un saludo Jose M

Responder Petitchef:

Se trata de aguardiente, puedes usar anis del mono, chinchon, cazalla, etc. Respecto a la matalahúva la receta tradicional no la lleva pero puedes incluirla si es de tu gusto. Un saludo!

Buenos dias Se pueden hacer con termomix , estas galletas? Si es asi , como se harian ? Muchas gracias

Responder Petitchef:

Lo sentimos mucho pero, de momento, no disponemos de esta receta en concreto para thermomix. Un saludo!