Samosas de manzana y canela

Preparación

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  Pela y corta la manzana en trozos pequeños. Vierte en una sartén + mantequilla + canela. Mezcla. Cubre y deja cocinar durante 5 min.
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  Corta las hojas de brick en 2. Pliega cada hoja en 2.
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  Coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja. Dobla en forma de triángulo.
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  Pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa.
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  Pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado. Pinta las samosas con mantequilla derretida por cada lado.
  Hornea 10 min a 200°C.
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  Y listo!