Bizcocho de miel y naranja champagne sh

Ingredientes

• 200 ml de jugo de naranja Champagne
• 50 ml de miel
• 2 cucharaditas de ron
• Cáscara de 1 naranja Champagne
• 140 g de azúcar
• 200 g de harina
• 70 g de fécula de patata
• 1 1/2 cucharada de levadura en polvo

Preparación

• Precalentar el horno a 180°. Untar un molde de 30x22cm.
  
  Tamizar la harina, almidón y levadura.
• En un bowl, mezclar el jugo de naranja, miel y ron. En otro bowl, frotar la cáscara de naranja en el azúcar para perfumarlo.
  
  Añadir los ingredientes tamizados y mezclar bien.
• Hacer una cueva en el centro y poner los líquidos, mezclando delicadamente con un fouet o espátula, no mezclar demasiado para no resecar y endurecer el bizcocho.
• Poner la masa en el molde y hornear por 40 minutos.

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