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Budín de Duraznos

Name: Budín de duraznos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 125 grs mantequilla; 3/4 taza de azúcar; 2 huevos; 1 cdita vainilla; 2 tazas de harina; 2 cditas polvo para hornear; pizca sal; 1 taza duraznos en almibar picados en brunoisse; 1/4 taza leche lìquida

Otro

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

913 Kcal

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1

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Ingredientes

125 grs mantequilla
3/4 taza de azúcar
2 huevos
1 cdita vainilla
2 tazas de harina
2 cditas polvo para hornear
pizca sal
1 taza duraznos en almibar picados en brunoisse
1/4 taza leche lìquida

Costo estimado: 2.96€ (0.74€/porción)

Preparación

Engrasar con mantequilla un molde para plum-cake, cubrir las paredes con papel manteca y volver a engrasar. Reservar.
Colocar en un envase la mantequilla y cremar, añadir el azúcar y los huevos

Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservar.
Agregar la harina a la mantequilla y mezclar con espátula; alternar con la leche y la vainilla.
Finalmente agregar los duraznos y unir.

Vaciar esta preparación dentro del molde para plum-cake.
Hornear a 180º. hasta que esté cocido.

Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.