CASADIELLES AL HORNO

Preparación

• Se precalienta el horno a 220º y se prepara el relleno mezclando las nueces molidas con el azúcar, el anís y el poquito de agua, y se deja reposar un rato para que se mezclen bien los sabores.
• Lo mejor es utilizar un hojaldre casero, pero lo rápido es utilizar un hojaldre comprado, (o utilizar obleas como es en éste caso).
• Ponemos un poco de relleno en cada oblea, la cerramos y sellamos los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno, y se van colocando en una bandeja de horno.
• Para que queden bien crujientes es aconsejable dejar un rato las casadielles en el frigorífico mientras se termina de calentar el horno.
• Cuando el horno ha llegado a alcanzar su temperatura se hornean durante unos 12 minutos, o hasta que se vean doraditas.
• Se espolvorean con azúcar glass en caliente para que se le quede bien adherida. (Si las hacemos fritas, las pasaremos seguidamente por azúcar con canela)