Menudo de chocos

Ingredientes

• 250 g de garbanzos
• 1 cabeza de ajos
• 1 cebolla
• 1 zanahoria picaa
• laurel
• sal y 1 cuch. de pimentón
• 1/2 kg de choco troceado y limpio
• 125 g de jamón
• 1 rebanada de pan
• 2 dientes de ajo

Preparación

• Batir con un poco de caldo de los garbanzos y 1 cuch. de sazonador para caracoles (pimienta, clavo, comino y cilantro).
• Echar a la olla junto a una ramita de hierbabuena.
• Para imprimir esta receta, pincha en el título y luego en este aviso al final de la misma.

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