Receta refresco piña y canela

Ingredientes

• 650 g de piña fresca
• 1 g de canela en polvo
• 45 g de sirop de azucar/agua de azucar
• 20 g de vainilla liquida
• 200 g de crema liquida/nata liquida

Para la decoracion :

• 20 g de jugo de limon
• 50 g de cacao en polvo

Preparación

• Pelar la piña,cortarla en cubitos y ponerlos en una maquina mixadora/ moledora/ batidora. Mixar bien la piña y colarla para eliminar los trocitos duros.
• Volver a poner la preparacion dentro de la maquina mixadora y agregar la canela en polvo. Agregar el sirop de azucar/agua de azucar,vainilla,crema liquida/nata liquida y mezclar hasta obtener una preparacion homogenea.
• Aparte-Poner en una fuente el cacao y en otra el jugo de limon, mojar la "boca" de cada vaso primero en el jugo de limon y despues en el cacao.
• Llenar cada vaso con la preparacion y llevarlos al refrigerador antes de servirlos. Servir bien frio.

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