Pelar la piña,cortarla en cubitos y ponerlos en una maquina mixadora/ moledora/ batidora. Mixar bien la piña y colarla para eliminar los trocitos duros.
Volver a poner la preparacion dentro de la maquina mixadora y agregar la canela en polvo. Agregar el sirop de azucar/agua de azucar,vainilla,crema liquida/nata liquida y mezclar hasta obtener una preparacion homogenea.
Aparte-Poner en una fuente el cacao y en otra el jugo de limon, mojar la "boca" de cada vaso primero en el jugo de limon y despues en el cacao.
Llenar cada vaso con la preparacion y llevarlos al refrigerador antes de servirlos. Servir bien frio.