Rehogar los ajos picados y las aceitunas en rodajas.Retirar del fuego, enfriar y procesar.
Llevarla nuevamente al fuego y añadirle los tomates picados con su jugo, el laurel, el cubito de caldo desmenuzado, el aji molido, la manteca y el vino.
Mezclar bien y dejar que la salsa hierva a fuego minimo.
Si espesa mucho echar chorritos de agua.Retirar el laurel.
Comentarios de los miembros:
Excelente !!