Tiramisú sin huevo
Este tiramisú es ideal para el verano,por no llevar huevo crudo.
Ingredientes
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Preparación
Preparación25 min
Cocción30 min
- Separamos un vaso de nata y diluimos ahi el azucar.El resto de la nata la montamos,Añadimos el queso poco a poco y lo vamos integrando con cuidado en la nata.Una vez añadido todo el queso,echamos el vaso de nata reservado,y dos cucharadas de café.Rservamos esta mezcla.
- Mezclamos el café que tendremos hecho y frio, con un poco de azucar y el licor de nuestro gusto,Vamos bañando los bizcochos de soletilla en este café y los ponemos en el molde donde vayamos a hacer el tiramisú.
- Una vez cubierto el fondo del molde echamos un poco de la mezcla de nata y queso,Volvemos a poner otra capa de bizcochos,y otra de crema.
- Metemos en el nevera hasta el dia siguiente,En el momento de servir lo espolvoreamos con cacao.
