Tiramisu sin huevo

Ingredientes

• 1 litro de nata líquida
• 1 tarrina de queso mascarpone
• 6 cucharadas soperas de azúcar
• Bizcochos del tipo Lady Fingers
• Café fuerte
• Licor Amaretto
• Una pizca de sal
• Cacao amargo para espolvorear

Preparación

• Verter la nata, el queso, el azúcar y la sal en un bol. Batirlo con la batidora hasta que quede montadito, reservar.
• Mojar los bizcochitos en el café y colocarlos en la fuente que vamos a servir el tiramisú. Tiene que quedar toda la bandeja tapada con los bizcochitos. Los bizcochos tienen que quedar jugositos no empapados.
• Con ayuda de un colador espolvorear chocolate por encima.
  
  Colocar encima del chocolate una capa gruesa de nata con queso.
• Volver a repetir la capa de bizcochos mojados en el café, espolvorear chocolate y terminar con la de crema.
• Dejarlo reposar en el frigorífico de 8 a 10 horas o mejor de un día para otro. A la hora de servir, espolvorear toda la superficie con chocolate ayudándonos de un colador.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios