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ALCAHOFAS ESTOFADAS "THERMOMIX"

Optar por esta receta sabrosa y rápida.

Plato

2 porciones

10 min

17 min

Fácil

365 Kcal

ALCAHOFAS ESTOFADAS THERMOMIX

(3.8/5 - 4 votos)
1
7

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Ingredientes

2

1 ½ Kg. de alcachofas
2 dientes de ajos
50 g de aceite
70 g de agua
Pimentón dulce y sal

Preparación

Poner el Thermomix en velocidad 5 y por el bocal dejar caer los dos dientes de ajo.
Una vez que los vemos picados, poner la mariposa en las cuchillas y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos, el aceite, el agua, la sal y una cucharada de pimentón.
Programar 17 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuando termine el tiempo comprobar si están tiernas y si no lo están programar unos minutos más.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 364Kcal

Carbohidratos: 16.3g
Grasa total: 26g
Grasa sat.: 3g
Proteínas: 8.4g
Fibras: 15.4g
Azúcar: 5.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (325g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

azahar73, 05/05/2017

Están riquísimas las he hecho un par de veces ya

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