Ponemos el arroz y el agua en la cubeta de nuestra FussionCook. Cerramos y seleccionamos menú arroz, 8 minutos. Despresurizamos manualmente, abrimos y removemos el arroz.
Añadimos el resto de ingredientes excepto la mantequilla. Removemos muy bien. Cerramos y seleccionamos menú arroz, 1o minutos. Dejamos que despresurice sola.
Abrimos, removemos bien. Retiramos la piel del limón y la canela y añadimos la mantequilla en dados.
Removemos hasta que esté completamente disuelta. Repartimos en cuencos para comer en frío o caliente. Espolvoreamos con canela y a disfrutar!
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