Cazuela de fideós con pescadilla

Ingredientes

• 1 pescadilla
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• Fideos gordos
• 1 patata
• Laurel, aceite de oliva virgén extra
• Agua

Preparación

• Poner a cocer la pescadilla cortada en rodajas en agua fría, una vez empiece a hervir el agua, cocer 2 minutos y apartar del fuego, retirar la pescadilla del caldo, reservar el caldo. Una vez fría retirar las espinas y piel y desmenuzar.
• Mientras tanto hacer un sofrito con todas las verduras troceada en la cubeta de la fussioncook con un fondo de aceite, seleccionar manual a 120º, durante 10 minutos.
• Una vez acabe el programa, cancelar. Seleccionar programa patatas, y añadir los fideos y la patata cortada en cuadraditos, cubrir con el caldo de pescado colado.
• Añadir la sal, cerrar la tapa y dejar que acabe el programa. Al abrir la fussioncook,
• Añadir el pescado y dejarlo unos minutos con el calor residual.
  
  Servir y a comer.

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