Name: Cazuela de fideós con pescadilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pescadilla; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde; 2 tomates; 2 dientes de ajo; Fideos gordos; 1 patata; Laurel, aceite de oliva virgén extra; Agua

Cazuela de fideós con pescadilla

Un ingreso simple, fácil y delicioso, a hacer cuanto antes

Plato

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

Ingredientes

1 pescadilla
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
2 tomates
2 dientes de ajo
Fideos gordos
1 patata
Laurel, aceite de oliva virgén extra
Agua

Preparación

Poner a cocer la pescadilla cortada en rodajas en agua fría, una vez empiece a hervir el agua, cocer 2 minutos y apartar del fuego, retirar la pescadilla del caldo, reservar el caldo. Una vez fría retirar las espinas y piel y desmenuzar.
Mientras tanto hacer un sofrito con todas las verduras troceada en la cubeta de la fussioncook con un fondo de aceite, seleccionar manual a 120º, durante 10 minutos.
Una vez acabe el programa, cancelar. Seleccionar programa patatas, y añadir los fideos y la patata cortada en cuadraditos, cubrir con el caldo de pescado colado.
Añadir la sal, cerrar la tapa y dejar que acabe el programa. Al abrir la fussioncook,
Añadir el pescado y dejarlo unos minutos con el calor residual.

Servir y a comer.