Churrasco a la criolla

Ingredientes

• 2 libras de churrasco cortado trozos
• 2 cebolla grande cortadas en juliana
• 1 diente de ajo machacado
• 1 pimiento morrón verde cortado en juliana
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

• Calienta la plancha o sartén, agrega el aceite, el ajo, añade la carne cocínala a temperatura medium -moderado sin que se queme, Voltea la carne y este cocida al punto que te gusta incorpora la cebolla y los pimientos.
• Deja cocinar aproximadamente de 15 minutos más.

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