Espaguetis con salsa de queso

Ingredientes

• 1 cucharadita de mantequilla
• harina
• leche
• nuez moscada
• 300 gr de queso troceado
• orégano

Preparación

• En un cazo, derretir 1 cuch. de mantequilla, añadir una de harina y tostar bien. Ir echando leche poco a poco, que vaya espesando.
• Salpimentar y echar nuez moscada. Incorporar 300 g de queso troceado y dejar que se vaya deshaciendo suave.
• Si se espesa mucho, añadir más leche. Verter la salsa sobre la pasta ya cocida y calentar todo junto. Espolvorear con orégano y servir.

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