Estofado de albóndigas (fussioncook)

Ingredientes

• 15 albóndigas.
• 2 zanahorias.
• 1 cebolla.
• 6 dientes de ajos.
• 2 hojas de laurel.
• 3 clavos de olor.
• 1 medida tomate triturado con cebolla.
• Una cucharadita de cúrcuma.
• Un puñadito de guisantes.
• Medio vaso vino blanco.
• Sal y pimienta.

Preparación

• Picar la cebolla finita, machacar los ajos y añadir a la olla con el resto de ingredientes, incluidas las albóndigas. Cerrar la olla y programar menú guisos, 15 minutos, dejar despresurizar.

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