En una cazuela grande echamos todos los ingredientes sólidos menos los garbanzos y la pasta.Echamos agua hasta casi llenarla.Sazonamos con el avecrem y regamos de aceite de oliva.
Cocemos durante unas tres horas, rellenando el agua.Dejamos reposar toda la noche.Al día siguiente, colamos el caldo y dejamos las partes que queramos mezclar con la sopa y los calentamos en el horno.
Escurrimos los garbanzos del líquido de conservación y los metemos en el caldo, cociendo al mínimo al menos 15 minutos, para que se impregne del sabor.
Repartimos las carnes y verduras en los platos. Hacemos la sopa echando pasta al caldo y servimos la sopa en los platos con carne, procurando que incluya garbanzos y pasta.
10 datos curiosos sobre el aceite de oliva que te sorprenderán
No comas patatas con brotes antes de leer esto
¡Se acabó el picoteo! Descubre algunos consejos sencillos para controlar los antojos entre comidas
