Name: Judías canela con arroz y careta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/4 de careta troceada; 3 1/4 de Judías Canela; 1 vasito de arroz; 1 Morcilla de Calabaza; 1 cebolla; 1 Cabeza de ajos; 2 Hojas de laurel; 1 Pastilla de estarlux; Agua y un buen chorro de aceite de oliva

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Ingredientes

1/4 de careta troceada
3 1/4 de Judías Canela
1 vasito de arroz
1 Morcilla de Calabaza
1 cebolla
1 Cabeza de ajos
2 Hojas de laurel
1 Pastilla de estarlux
Agua y un buen chorro de aceite de oliva

Preparación

La careta cocer a parte con una cebolla , ajos, laurel y sal.
Echar las judías en agua la noche anterior.
Poner en la olla agua fría, verter las judías, junto con la cebolla, ajos, laurel, estarlux y la morcilla de calabaza.
Añadir la cocción de la careta y terminar de cubrir las judías generosamente con agua.
Para verter el vasito de arroz, volver a cerrar y cocer 5 minutos.
Dejar reposar unos minutos y listas para servir.