La menestra de papá

Name: La menestra de papá
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: coliflor; vainas; guisantes; pimiento rojo; taquitos de jamón; cebolleta; zanahoria; 1/2 vaso de vino blanco; 1 cucharadita de pimentón

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Plato

4 porciones

Fácil

30 min

181 Kcal

Ingredientes

coliflor
vainas
guisantes
pimiento rojo
taquitos de jamón
cebolleta
zanahoria
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimentón

Costo estimado: 5.54€ (1.38€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Cortamos la verdura en trocitos pequeños. Y vamos pochando de duras a blandas en una sartén grande.
Cuando ya las tengamos semihechas, añadimos la cucharadita de pimentón y el vino, dejamos reducir y ya está, una rica menestra como primer plato o acompañamient.