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Patatas y coliflor gratinada

Uno de los platos que se pueden cocinar, entre otros, teniendo como base verduras cocinadas al vapor son los gratinados.

Plato
2 porciones
1 hora
45 min
Fácil
1006 Kcal
Patatas y coliflor gratinada
  • (4.3/5 - 116 votos)
  • 10
  • 553
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Ingredientes

2
Costo estimado: 5.28€ (2.64€/porción)

Preparación

  • Lavad, pelad y trocead las patatas y la coliflor.
    Hervidlas al vapor. Reservadlas
    En una sartén con aceite sofreid el chorizo, cortadito a tacos pequeños; a continuación echadle el ajo cortado a láminas.
  • Cuando esté todo dorado (cuidado que no se os queme el ajo) Introducid las verduras reservadas y dadle a todo el conjunto unas vueltas, para que se impregnen del sabor del sofrito. Sazonad con sal y pimienta.
  • Echad todas las verduras en un bandeja para horno, cubridlo con queso rallado y gratinadlo.
    Sirve para acompañar a carnes de cerdo, aves, huevos fritos y hortalizas rebozadas.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1006Kcal
  • Carbohidratos: 35g
  • Grasa total: 69.6g
  • Grasa sat.: 24.8g
  • Proteínas: 50.1g
  • Fibras: 18.2g
  • Azúcar: 16.4g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 34
Información nutricional para 1 porción (840g)
Sin gluten
Sin huevo

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Patatas deluxe, patatas gajo


A Albabcn

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/10/2016

Tiene buena pinta. La haré esta noche

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
cleguina, 17/05/2016

Espectacular. me ha sorprendido lo buena que está, anoche triunfé en la cena poniendo esta receta

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
lpicon3, 29/02/2016

Rico y fácil, me gusta. Gracias.

(0) (0) Abuso
26/02/2016

Muy bueno

(0) (0) Abuso
26/02/2016

Muy buena

(0) (0) Abuso
26/02/2016

Rico,rico rico y muy asequible

(0) (0) Abuso
Thai1, 23/06/2014

Tiene una pinta estupenda. Me encanta todo lo relacionado con gratinados.

(0) (0) Abuso
convi, 06/01/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
susymonterrey, 12/08/2012

SE ME ANTOJOOOOOO

(0) (0) Abuso
09/04/2012

ME gusta, y facil de hacer!

(0) (0) Abuso

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