Name: Pizza liquida
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso y medio de harina; 1 huevo; 4 cucharadas soperas de aceite; 1 cucharilla de café de sal; 1 cucharilla de café de azúcar; 1 cuchara de café de levadura fresca; 1 sobre de levadura; 1 vaso y cuarto de agua tibia; 4 cucharadas soperas de tomate frito o triturado; 1 cebolla a trocitos pequeños; 1 pimiento verde en dados; 1 lata de atún con aceite; 1/2 bolsa de queso rallado; 2 cucharas soperas de orégano; sal y pimienta

Preparación

1.-Batir el huevo, el aceite, sal, el azúcar , la levadura fresca diluida en el cuarto de vaso de agua, el vaso de agua.

Añadir la harina y el sobre de levadura. Mezclar muy bien.
Verter la masa en un molde cubierto de papel de horno.

Añadir el tomate frito sobre la masa. Disponer la cebolla, los pimientos, el atún, el perejil y las especies que queráis añadir.
Incorporar el queso rallado y cocer en el horno precalentado a fuego moderado 20 minutos aproximadamente.

Y la próxima vez que la haga cuando este solidificada, la pondré directamente a hornear para dorar también por la base.

PIZZA LIQUIDA

Ingredientes

Para la masa:

Para el relleno:

Preparación

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