Salteado de espinacas y pollo con fideos chinos

Name: Salteado de espinacas y pollo con fideos chinos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: aceite; 1 cebolleta en juliana; ½ pechuga de pollo troceada; 100 grs. de boletus en aceite; una bolsa de espinacas picadas; una bolsa de espinacas picadas; una chispa de especias para wok; fideos chinos; salsa de soja

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Plato

2 porciones

Fácil

35 min

728 Kcal

Ingredientes

aceite
1 cebolleta en juliana
½ pechuga de pollo troceada
100 grs. de boletus en aceite
una bolsa de espinacas picadas
una bolsa de espinacas picadas
una chispa de especias para wok
fideos chinos
salsa de soja

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

En un wok con un chorrito de aceite, saltear 1 cebolleta en juliana
Añadir ½ pechuga de pollo troceada, 100 grs. de boletus en aceite y una bolsa de espinacas picadas, con una chispa de especias para wok.
Mientras, calentar agua y hervir durante 4´ medio paquete de fideos chinos; escurrir
Añadir al wok junto con un chorrito de salsa de soja.

Saltear todo junto y servir.