Sopa campera
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¡Un ingreso de verdad delicioso, a hacer cuanto antes!
Ingredientes
2
Preparación
Preparación15 min
Cocción30 min
- En el vaso de la thermomix poner el aceite del refrito calentar 2 minutos temperatura varoma v 1 ,
- Agregar los tomates los ajos y los pimientos y programar 10 minutos temperatura varoma v 3 y medio ,si nos gusta mas pasado una vez acabado el tiempo triturar en v 7 unos segundos ,
- Agregar los esparragos troceados y programar 2 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda ,
- Poner el agua y la sal y programar temperatura varoma 30 minutos velocidad cuchara giro ala izquierda ,
- Acabado el tiempo poner los 3 huevos por el bocal y dejar unos mn hasta que se cuajen ,
Colocar en los platos el pan en rebanaditas y volcar encima la sopa si nos gusta con clado poner menos pan , - Una vez que se a esponjado el pan se le pone un chorreon de el aceite sin filtrar al gusto
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